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【食記】光華夜市 part 1 ?水意麵--溫家麵食小館光華夜市內有很多家賣?水意麵的攤位,吃來吃去不是過油,就是意麵的Q度不夠,唯有這一攤的?水意麵比較合我味~不過這一次去吃,發現煮麵的老先生不在攤位了,而是變成兩位大陸女子,不曉得老先生是休息一天,還是把店舖盤給別人...推!!?水意麵35意麵QQ有勁,拌上香噴噴的紅?油和肉燥,夠味好吃~米血湯選用純手工的米血,湯頭還加入了冬菜,湯頭十足夠味~酸菜豬腸湯腸子QQ,湯頭喝起來挺像豬血湯~燙地瓜葉調味的香氣不夠,但算是清爽地燙青菜~皮蛋就普通皮蛋一顆~因為沒有地址,所以請認明這一個站牌~我很喜歡吃?水意麵,但有些攤位的?水意麵對我而言,Q度都不夠,或者調味的不對,這一家算是還在我的標準內,有陣子還常和朋友來這兒吃意麵,這一間的意麵真的好吃,但平時吃麵必點許多小菜的我,來這一間卻興緻缺缺,因為這一間的小菜..真的不好吃,光看也不會想點~有機會來光華夜市,可別忘了點碗意麵吃~ 店家資料: 溫家麵食小館地址: 光華夜市內(高雄市苓雅區光華二路~)延伸閱讀: 爆汁平價的湯包--鼎晉豐麵食 香港知名餐飲店舖,高雄開店囉--糖朝 道地異國風味--潘將軍墨西哥廚房
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